Quali sono le funzioni più importanti della vitamina A?

Quali sono le funzioni più importanti della vitamina A?

La vitamina A è inoltre utile per lo sviluppo delle ossa e per il loro rafforzamento nel tempo, per la crescita dei denti e si distingue per la sua capacità di fornire una risposta immunitaria al nostro organismo. Recenti scoperte scientifiche hanno dimostrato che la vitamina A ha anche capacità antitumorali.

Quando è meglio prendere la vitamina A?

Subito dopo uno dei pasti principali (pranzo o cena), perché per l'assorbimento è necessaria la presenza di grassi, essendo la D una vitamina liposolubile.

Quante UI di vitamina A al giorno?

Si consiglia l'assunzione di almeno 1.000 UI (unità internazionali) al giorno (die) di retinolo ed equivalenti per l'individuo sedentario, mentre per lo sportivo, durante la gestazione e l'allattamento è opportuno aumentare queste dosi.

Che cosa è la vitamina A?

• Generalità. La vitamina A (vit A) è una vitamina liposolubile – che si diluisce in acidi grassi – di origine sia vegetale che animale, largamente presente negli alimenti, dotata di numerose funzioni biologiche e raramente carente nella dieta; l'eccesso può essere nocivo ed avere complicanze anche gravi, soprattutto per il feto della donna incinta.

Quali sono i sintomi della carenza di vitamina A?

• Nel mondo occidentale la carenza di vitamina A è più facilmente dovuta a disturbi nell’assorbimento dei lipidi o ad alcolismo. I sintomi della carenza di vitamina A possono essere molteplici: la sua deficienza determina un’inibizione della crescita, deformazione delle ossa e degli organi riproduttivi e cecità crepuscolare.

Come puoi assicurarti il giusto apporto di vitamina A?

• Per assicurarti il giusto apporto di vitamina A puoi farne scorta attraverso i cibi indicati (crudi o non troppo cotti), meglio se in associazione al betacarotene (ne sono ricche le carote) che il corpo trasforma in vitamina A.

Qual è l'azione antiossidante della vitamina A?

• L'azione antiossidante della vitamina A esercita un'azione protettiva sia a livello polmonare che sul sistema cardiovascolare: una corretta assunzione con la dieta, infatti, costituisce un'eccellente barriera contro le degenerazioni cellulari da inquinamento e contro gli effetti del colesterolo cattivo.