Che cosa fa la lattasi?

Che cosa fa la lattasi?

La lattasi è un enzima necessario per la digestione del lattosio, lo zucchero tipico di latte e derivati. Può essere assunto sotto forma di integratore o essere aggiunta direttamente al latte.

Quale organo produce la lattasi?

intestino tenue Sintesi. Nell'uomo, l'enzima lattasi abbonda nei microvilli (orletto a spazzola) dell'intestino tenue, che com'è noto tappezzano i villi intestinali aumentando la superficie assorbente.

Cosa può provocare l'intolleranza al latte?

L'intolleranza al lattosio è causata da una carenza dell'enzima lattasi. I sintomi nei bambini includono diarrea e scarso aumento di peso, mentre i sintomi negli adulti includono meteorismo e crampi addominali, diarrea, flatulenza e nausea.

Quando si perde la lattasi?

Dopo lo svezzamento, o la transizione dell'essere nutrito di latte a consumare altri tipi di cibo, l'abilità di produrre lattasi diminuisce naturalmente in quanto non è più necessaria.

Come viene digerito il lattosio?

Il lattosio viene digerito a livello della mucosa dell'intestino tenue per opera dell'enzima lattasi. Questo enzima scinde il disaccaride lattosio nei suoi monosaccaridi costitutivi (glucosio e galattosio).

Dove viene scisso il lattosio?

Durante il processo digestivo, il lattosio viene scisso nei due monosaccaridi grazie ad un enzima particolare, chiamato lattasi. Quest'ultimo è molto importante, in quanto un suo malfunzionamento è responsabile dell'intolleranza al lattosio.

Dove avviene l idrolisi del lattosio?

La scissione (o idrolisi) del lattosio nelle sue due componenti avviene ad opera di un enzima che si chiama lattasi [3] di cui l'intestino degli esseri umani è provvisto fin dalla nascita.