Cosa mettere insieme al gorgonzola?

Cosa mettere insieme al gorgonzola?

Con la frutta di stagione (fichi, pere, mele, kiwi, fragole) o con quella secca, ma soprattutto con le varie marmellate (confettura di agrumi), le mostarde di frutta mista o di castagne o fichi e con le salse di verdura (salsa di cipolla rossa), in particolare il Gorgonzola piccante.

Come gustare il gorgonzola?

Perfetto con qualsiasi verdura di stagione, sia cotta che cruda, è ottimo anche con la frutta. Oltre alla classiche pere e noci, è da provare con la frutta secca in generale, con i fichi, le mele, i kiwi e le fragole. La versione piccante dà grande soddisfazione con la salsa di cipolla rossa.

What does the name Gorgonzola mean?

• Here are all the possible meanings and translations of the word Gorgonzola. A blue-veined Italian cheese, made from cow's milk. gor-gon-zō'la, n. a highly esteemed cheese . How to pronounce Gorgonzola?

What does Gorgonzola taste like?

• It is a ripened blue cheese much like a Roquefort but is made from cow ’s milk while Roquefort is made from sheep’s milk. Roquefort is somewhat sharp but not quite as “robust” in taste as Gorgonzola.

What is a good substitute for Gorgonzola cheese?

• Stilton cheese and Roquefort cheese are both ideal substitutes for Gorgonzola cheese. According to Food Subs, Stilton cheese is firmer than Gorgonzola, and Roquefort features a less fatty texture.

What is the difference between blue cheese and Gorgonzola cheese?

• Gorgonzola is one of those cheeses so it is not so much the blue cheese and gorgonzola are different but rather that gorgonzola is a particular type of blue cheese. This is similar to the effect that Sharp Cheddar is still a cheddar cheese just as aged Swiss is still a Swiss cheese.