Cosa mangiare di sera per il reflusso?

Alimenti che sono di facile digestione, che non portano scorie al corpo, cibi naturali poco complessi:

Cereali integrali.
Frutta e verdura fresche di stagione.
Acqua (almeno 1,5 lt al giorno)
Latte e yogurt magri o parzialmente scremati.
Bevande vegetali.
Formaggi freschi, magri.
Carni bianche.
Pesce.

Cosa evitare con l esofago infiammato?

Alimenti ricchi di grassi.
Grosse porzioni in genere e soprattutto di cibi iperproteici e/o iperlipidici, sia stracotti che crudi.
Caffè, tè, alcolici, bibite gassate e acide.
Cioccolato, menta e spezie.
Cipolla e aglio.
Cibi molto freddi e molto caldi.
Pasti serali abbondanti e latte prima del sonno.

Cosa non mangiare con esofago di Barrett?

Evitare il consumo di alcolici e superalcolici, bevande gassate, caffè e tè (in generale bevande contenenti caffeina). Evitare il consumo di alimenti di difficile digestione, troppo grassi, elaborati o piccanti. Prediligere il consumo di alimenti facilmente digeribili che non favoriscono l'acidità gastrica.

Come proteggere l'esofago?

La miglior cura per l'esofagite è la prevenzione:

evitare l'assunzione di alimenti allergizzanti, responsabili di esofagite eosinofila.
evitare fumo e alcool.
diminuire l'assunzione di alimenti con caffeina.
migliorare le abitudini alimentari.