Quali alimenti provocano tumori?

La carne e i grassi saturi sono sostanze ossidanti che attaccano la membrana cellulare aumentando il rischio che il DNA delle cellule muti. L'eccessivo consumo di carne, di carni conservate e di grassi animali è dannoso per la salute aumentando l'incidenza del cancro dell'intestino e della mammella.

Cosa mangiare se si ha il cancro?

Una dieta sana e varia, ricca di frutta e verdure di diverso colore e qualità, di cereali integrali e legumi e povera di carne rossa, in particolare salumi e insaccati, è in grado di prevenire l'insorgenza di cancro.

Quanto incidono le abitudini alimentari sul rischio di sviluppare un tumore?

Non è facile fare calcoli precisi, ma l'American Institute for Cancer Research ha calcolato che le cattive abitudini alimentari sono responsabili di circa tre tumori su dieci.

Come rallentare la crescita di un tumore?

Grazie agli esperimenti sugli animali, gli scienziati hanno scoperto che la cosiddetta “restrizione calorica”, la dieta che prevede un taglio delle calorie del 25-50 per cento, riesce a rallentare la progressione dei tumori.