Come capire dalle analisi se si è celiaci?

I test sierologici per la diagnosi di celiachia consistono nella ricerca nel sangue di specifici anticorpi la cui presenza è indicativa di intolleranza al glutine:

anticorpi anti-transglutaminasi (tTG)
anticorpi anti-gliadina (AGA)
anticorpi anti-endomisio (EMA).

Quali sono i valori del sangue che indicano la celiachia?

Anticorpi anti-transglutaminasi alti, bassi e valori normali

IgA. Negativo: inferiore a 4.0 U/mL. Dubbio: tra 4.0 e 10.0 U/mL. Positivo: superiore a 10.0 U/mL.
IgG. Negativo. inferiore a 6.0 U/mL. Dubbio: tra 6.0 e 9.0 U/mL. Positivo: superiore a 9.0 U/mL.