Dove mangiare la pizza di Bonci a Roma?
Dove mangiare la pizza di Bonci a Roma?
Il primo e storico locale di Gabriele si trova a Roma, in Via Della Meloria 43 e si chiama Pizzarium. È il locale che lo ha consacrato e portato al successo, ma non è l'unico dove assaggiare le prelibatezze dello chef Bonci. Il Panificio Bonci invece nasce nel 2012 nel quartiere Prati, precisamente in Via Trionfale 36.
Quanto costa la pizza di Bonci?
Esce fuori una media di circa 35 euro al chilo, alta ma possibile con Bonci.
Quanto guadagna Gabriele Bonci?
Bonci cresce con questa passione, ma prima di scoprire la sua intima vocazione per l'andar controcorrente, arriva a 25 anni con un bello stipendio da 3 mila euro al mese lavorando in un noto locale della capitale, da Costantini a piazza Cavour, quartiere Prati dopo aver frequentato, nell'adolescenza, l'istituto ...
Dove mangiare pizza in teglia a Roma?
Le migliori 5 pizzerie a taglio di Roma
- Pizzeria Sancho – Fiumicino – via di Torre Clementina, 142, a – 06 6580690 – www.facebook.com/PizzeriaSancho1969/
- Panificio Bonci – Roma – via Trionfale, 4457 – www.facebook.com/Panificio-Bonci-119762528184245/
Quanto costa un chilo di pasta per pizza?
In base a questi dati possiamo considerare come peso medio della pallina per pizza 200 grammi e con un impasto medio da 1,5 kg si ottengono 8 palline. Il costo totale dell'impasto ammonta a € 1,10.
Quanto costa un chilo di pizza?
Prezzi: 8€/kg la pizza bianca, 16/20€ al kg le pizze farcite e vegane.
Quanto deve incassare una pizzeria al taglio?
E' proprio il fatto di essere capaci a fare il pizzaiolo, che può aiutare ad avere dei grandi margini di guadagno. Il numero del personale che serve in una pizzeria al taglio è irrisorio, bastano 2 persone che stiano in pizzeria e che facciano pizze e che stiano alla cassa dalle 16 alle 24, cioè 8h di lavoro.
