Come si puliscono i tranci di salmone?
Come si puliscono i tranci di salmone?
0:261:15Clip suggerito · 49 secondiCome pulire il salmone - YouTubeYouTubeInizio del clip suggeritoFine del clip suggerito
Come cucinare il filetto di salmone al forno con spezie quale spezie usare per cucinare il salmone?
aneto L'aneto è l'erba aromatica ideale per il salmone in ogni versione, fresca, affumicata o in conserva, ma può valorizzare anche un carpaccio di pesce crudo.
Come si può mangiare il salmone?
Tagliatelo a fettine più o meno piccole e sottili e aggiungetelo alle insalate, oppure sistematelo su dei semplici crackers, crostini di pane o fette di formaggio come il brie, o ancora create dei gustosi involtini di salmone avvolgendo un impasto di Formaggio Spalmabile Santa Lucia e pezzetti di pere dentro alle ...
Come abbinare il salmone al forno?
Contorno per salmone al forno In questo caso l'abbinamento più consueto è quello con le patate arroste, ma altrettanto riuscito è l'accostamento con gli spinaci fatti saltare in padella o semplicemente cotti al vapore e conditi con un filo di buon olio extravergine di oliva e una spruzzata di limone.
Come togliere le squame del salmone?
Per togliere la pelle dai filetti, partendo dal lato della coda, infilare il coltello subito sopra la pelle e tagliare appena per scoprire una piccola porzione di pelle. Girare il filetto di salmone e trattenerlo puntando le dita della mano sinistra sulla piccola porzione di pelle tagliata in precedenza.
