Come usare il cedro fresco in cucina?
Come usare il cedro fresco in cucina?
Come si mangia il cedro? Il frutto può essere consumato come frutta fresca, yogurt, sotto forma di canditi o per preparare macedonie, insaporire biscotti e torte o per la preparazione di succhi, marmellate, decotti, infusi, ghiaccioli, granite o gelati. EB
Quando si beve la cedrata?
Cosa contiene la cedrata È una bevanda rinfrescante ideale anche da sorseggiare durante una serata estiva tra amici, se si preferisce evitare l'uso di alcolici. EB
Come essiccare il cedro?
Scaldate il forno ventilato a 60 °C. Lasciate essiccare gli spicchi di cedro in forno per ca. 3 ore. Sistemate un mestolo di legno in modo che lo sportello del forno rimanga un po' aperto.
Come mangiare il cedro a fette?
Uno snack al cedro contro sete e fame Il frutto viene tagliato a fette, cosparso di sale e consumato immediatamente. I cedri sono un ottimo dissetante, specialmente quando fa caldo. Con un po' di olio d'oliva, pepe e una fetta di pane, é uno spuntino semplice e delizioso.
Come coprire l'amaro?
In assenza del bicarbonato, aggiungete lo zucchero Comunemente si tende a correggere l'aspro o l'amaro con il dolce. Non è una pratica sbagliata. Se quindi non disponete del bicarbonato, potete ricorrere all'utilizzo di una punta di zucchero. EB
Come togliere l'amaro al limone?
La prima opzione che avete è forare la buccia in più punti con l'aiuto di uno stuzzicadenti o uno spiedino, facendo attenzione a non penetrare la polpa, e immergere i limoni interi nell'acqua per circa 3 giorni. In questo modo l'amaro verrà assorbito dal liquido avendo cura di cambiarlo almeno 3 volte al giorno. EB
