Come si manifesta l'allergia alla frutta secca?

Le principali manifestazioni allergiche sono i disturbi gastrointestinali, come vomito, diarrea, gonfiore addominale. Poi si possono presentare l'orticaria e altre manifestazioni cutanee, insieme al prurito a naso e occhi.

Chi è allergico alle nocciole è allergico anche alle mandorle?

Per questo motivo, i produttori alimentari devono analizzare i loro prodotti per i diversi tipi di frutta a guscio. Da un punto di vista allergico, sono rilevanti arachidi, nocciole, noci, noci del Brasile, anacardi, noci di macadamia, noci pecan, pistacchi e mandorle.

Cosa provoca l'intolleranza alle noci?

L'allergia alle noci si verifica sostanzialmente quando il sistema immunitario del nostro corpo reagisce ad una particolare sostanza chiamata allergene. Le reazioni allergiche possono determinare delle conseguenze più o meno gravi, e in taluni casi possono risultare persino pericolose per la vita.

Chi è allergico alle nocciole?

L'allergia alla nocciola è essenzialmente un'allergia IgE mediata e le sue manifestazioni vanno dalla sindrome allergica orale, subito dopo l'assunzione dell'alimento, all'orticaria- angioedema fino alle reazioni allergiche generalizzate e alla anafilassi.

Chi è allergico alla frutta secca può mangiare le castagne?

Escludere dalla dieta: frutta a guscio, alimenti contenenti come ingrediente la frutta a guscio, alimenti contenenti derivati della frutta a guscio, alimenti che contengono o possono contenere frutta a guscio e derivati: frutta secca (mandorle, arachidi, noci, noci del Brasile, noce Pecan, noce Macadamia, anacardi, ...