Dove si trova la regione dello Champagne?
Dove si trova la regione dello Champagne?
Champagne Regione della Francia nord-orientale che ha una propria individualità geografica e ha avuto per vari secoli un'unità storica. Comprende le medie valli di numerosi affluenti della Senna (Aube, Marna, Aisne) e un tronco medio-alto della stessa valle della Senna, su cui si trova la sua capitale storica, Troyes.
Come si classificano gli Champagne?
I comuni sono classificati in tre categorie: Grand Cru (100%), Premier Cru (90-99%) e Cru (80-89%). Il valore percentuale definisce il valore commerciale delle uve - e quindi anche la qualità - in base al prezzo stabilito per le uve della Champagne.
Dove si trova lo Champagne in Francia?
La Champagne si trova a 150 chilometri a Nord-Est di Parigi e comprende quattro dipartimenti. Marne, Aube, Aisne e Seine et Marne.
Cosa si intende per Grand Cru?
Che cos'è un Grand Cru? Nell'ambito della coltivazione agricola, il francesismo Cru viene utilizzato per definire la produzione migliore di una data zona. ... Con Grand Cru si indica un vigneto con determinate caratteristiche, anche se questo concetto si può estendere a intere zone con tanto di villaggio.
Cosa significa 1er cru?
Francese per "prima crescita"; un vigneto di alta qualità ma non buono come il grand cru. E' il più alto dei 5 ordini della classificazione delle più importanti cantine del Bordeaux. I cinque châteaux premier crus sono superiori ai 14 second cru e così via. Significa prima crescita.
