Come si mangia un arancino?

Come si mangia un arancino?

Vi sveliamo un segreto, che i migliori banconisti catanesi conoscono dalla notte dei tempi: l'arancino va mangiato a testa in giù! Che sia al ragù, al burro o agli spinaci, ogni arancino (perchè a Catania è maschio) merita di essere consumato nel migliore dei modi.

Come si mangia l arancino a Catania?

Vi sveliamo un segreto, che i migliori banconisti catanesi conoscono dalla notte dei tempi: l'arancino va mangiato a testa in giù! Che sia al ragù, al burro o agli spinaci, ogni arancino (perchè a Catania è maschio) merita di essere consumato nel migliore dei modi.

Quando si mangia l arancino?

Il 13 dicembre, giorno di santa Lucia, a Palermo si mangiano le arancine. Una tradizione che ricorda il miracolo della fine della carestia, tra sacro e profano.

Come si dice in italiano arancino?

Al dialettale aranciu per 'arancia' corrispondono il diminutivo arancinu per 'piccola arancia', arancino nell'italiano regionale: da qui il nome maschile usato per indicare il supplì di riso.

Why is it called arancino?

• In eastern Sicily, arancino is the term more commonly used and it's usually made in more pear-shaped form because, it's believed, the term comes from the name of the fruit in Sicilian dialect: arànciu. At this point, arancino has become the more widely diffused name, particularly in English-speaking countries.

How do you make arancini?

• When all of your arancini have been formed, whisk together the flour, eggs, 1/2 cup of water, and a pinch of salt in a shallow bowl until smooth. Spread the breadcrumbs in a plate or baking dish. Gently roll each ball first in the egg-flour-water-salt mixture, letting any excess drip off. Then roll them in the breadcrumbs until evenly coated.

Is arancini masculine or feminine?

• There is considerable debate among Sicilians as to whether this dish should properly be called arancini (masculine) or arancine (feminine). You may have seen this dish spelled both ways.

Can arancini be frozen?

• Arancini can be frozen for a couple of months. Just freeze on a baking sheet, transfer to a zip-close bag, and freeze for up to two months. Bake, frozen, at 400 F for about 15 to 20 minutes. I don't like this at all.