Quanto costa un kg di maiale vivo?

Si può acquistare la bestia intera o parti. Maiale medio peso da vivo da kg. 170,00 a kg 220,00.

Quanto costa un maiale di 50 kg?

(+1,20); lattonzoli di 15 Kg: 3,700 euro/Kg (+0,030); lattonzoli di 25 Kg: 2,445 euro/Kg (0,000); lattonzoli di 30 Kg: 2,070 euro/Kg (0,000); lattonzoli di 40 Kg: 1,645 euro/Kg (0,000); magroni di 50 Kg: 1,470 euro/Kg (-0,020); magroni di 65 Kg: 1,380 euro/Kg (-0,020); magroni di 80 Kg: 1,320 euro/Kg (-0,010); magroni ...

Quanto costa un kg di carne di maiale?

Ad esempio, i prezzi dei suini da macello sono passati dagli 1,27 euro/kg di gennaio agli 1,79 euro/kg di fine novembre, un balzo di oltre il 40%. Per l'industria di trasformazione il costo della materia prima rappresenta dal 50% fino al 75% in alcuni casi del costo totale di produzione.

Quanto costa macellare un suino?

Il costo medio di macellazione è stato stimato in 36,90 €/capo. È opportuno ribadire che sia i costi di confezionamento sia quelli di distribuzione della carne ai clienti finali non sono stati considerati nell'analisi.