Quanto ci mette il corpo a smaltire il glutine?

Solitamente la guarigione clinica avviene in circa 1-2 mesi dal momento dell'esclusione del glutine.

Come si fa ad accettare la celiachia?

Forse di dominio più comune è la Celiachia che da un po' di tempo ormai è nota anche a chi non soffre di questa malattia.

Come si cura l'intolleranza al glutine?

La cura della celiachia è la dieta senza glutine Per la celiachia al momento l'unica terapia realmente efficace è la dieta priva di glutine (gluten free diet, o GFD), che rappresenta l'unico modo certificato per portare ad una progressiva normalizzazione degli anticorpi e dei danni della mucosa intestinale.

Cosa succede quando smetti di mangiare glutine?

Alcune persone sperimentano una vera e propria crisi d'astinenza, con i segnali che di solito accompagnano chi cerca di disintossicarsi o di uscire da una dipendenza: ma di testa, nausea, crampi, affaticamento generale.