Che cos'è la curva di riscaldamento in chimica?

Che cos'è la curva di riscaldamento in chimica?

Per studiare le relazioni tra calore e temperatura i chimici utilizzano un grafico che viene chiamato curva di riscaldamento. Per ottenerla si prende una sostanza solida e si mette in un recipiente; la si riscalda e durante questa operazione con l'aiuto di un termometro si misura la sua temperatura.

Come si ottiene la curva di riscaldamento?

La curva di riscaldamento si ottiene riscaldando nel tempo una sostanza solida, a pressione costante, a partire da una temperatura iniziale. Il flusso di calore causa in alcuni tratti l'aumento di temperatura della sostanza, mentre in altri no. Durante la fusione e l'ebollizione il calore non aumenta la temperatura.

Cosa succede durante le soste termiche?

La sosta termica avviene durante un passaggio di stato. In questo periodo di tempo il calore fornito non serve a far aumentare d'ampiezza le normali e sempre presenti oscillazioni degli atomi attorno al loro punto d'equilibrio ma è utilizzato interamente per spezzare i legami tra le molecole.

Cos'è la curva di riscaldamento e raffreddamento di una sostanza?

La curva di riscaldamento (o di raffreddamanto) di una sostanza pura è un grafico che mostra i valori della temperatura in funzione del tempo durante il processo di riscaldamento (o raffreddamento) della sostanza. ... Il calore fornito in questo tratto di curva viene definito calore latente di fusione.

Che cosa avviene durante la sosta termica di una curva di ebollizione?

La sosta termica si conclude (punto E) quando tutto l'acqua si è trasformata in vapore. Il calore fornito in questo tratto di curva viene definito calore latente di ebollizione. dal punto E in poi: continuando a fornire calore al vapore acqueo, la temperatura sale indefinitivamente.

Come si calcola la velocità di raffreddamento?

Con un termometro di sensibilità 0,2 °C misuri una temperatura iniziale di 77,8 °C. Poi con il tuo orologio da polso, cronometri il tempo trascorso prima che la temperatura arrivi a 50 °C e ottieni 3 min 40 s. Presenta il risultato della tua misura della velocità di raffreddamento esprimendola in °C/s.

A cosa corrisponde la sosta termica nella curva di raffreddamento?

Curva di raffreddamento dell'acqua distillata. ... Il tratto D-E corrisponde alla sosta termica e la sua ampiezza dipende dalla quantità di acqua sottoposta a raffreddamento e dalla quantità di calore sottratta nell'unità di tempo. La sosta termica si conclude (punto E) quando tutto l'acqua si è trasformata in ghiaccio.