Quante calorie ha un piatto di risotto con gli asparagi?

Quante calorie ha un piatto di risotto con gli asparagi?

300kcal Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta La porzione media di Risotto con gli Asparagi Verdi è di circa 300g a cotto (300kcal).

Cosa abbinare al risotto di asparagi?

Nel caso degli asparagi cotti e preparati con il risotto, la sensazione di amarezza e astringenza si riduce notevolmente con la mantecatura, ciò rende perfetto anche l'abbinamento con vini bianchi secchi o addirittura con spumanti prodotti con Metodo Charmat o con rossi giovani e frizzanti.

Quale secondo abbinare al risotto con asparagi?

Risotto asparagi verdi – Abbinare con la CARNE – bresaola, guanciale, pancetta, prosciutto, speck si possono aggiungere nel soffritto della cipolla a pezzi piccoli o listarelle. Per un risultato più leggero: scaldare il salume preferito in una padella antiaderente e aggiungere croccante sopra il risotto pronto.

Cosa si può abbinare con gli asparagi?

Asparagi: gli abbinamenti classici Gli asparagi sono ottimi in associazione a tutti i derivati del latte, quindi via libera ai formaggi (in particolare Grana Padano o Parmigiano), burro, salse a base di prodotti caseari e panna.

Quante calorie ha il risotto?

Per quello che riguarda le calorie del risotto, queste variano molto in base ai vari condimenti. Si può andare da un minimo di 450 kcal per una porzione di un risotto alla milanese, fino a 550-600 kcal per una porzione di risotto ai 4 formaggi.

Quante calorie ha una patata media bollita?

260 calorie Patate nella dieta Una porzione di 200 grammi di patate bollite o al valore condite soltanto con un cucchiaio di olio contiene all'incirca 260 calorie, un valore piuttosto basso soprattutto in considerazione del potere sfamante di questo tubero.

Cosa abbinare con il risotto?

Quelli più adatti sono i vini bianchi aromatici o uno spumante brut; tuttavia, è possibile abbinare il risotto con gli asparagi anche ad un vino rosso fresco e frizzante. Tra le verdure, anche il radicchio risulta impegnativo da accompagnare.

Che vino bere con gli asparagi?

La sensazione vegetale tipica dell'asparago lo avvicinano naturalmente a vini con delle declinazioni vegetali e aromatiche particolari. Su tutti il Sauvignon blanc e il Pinot Bianco o Pinot grigio. Inoltre ottimi anche vini bianchi come il Soave o il Lugana fresco.

Come si usano gli asparagi?

Esistono molti modi per mangiare gli asparagi. Puoi servirli caldi, freddi, crudi o cotti. Puoi usarli per arricchire un piatto principale o come contorno. Puoi aggiungerli alle zuppe, alle insalate, agli stufati o saltarli in padella con altre verdure, ma puoi anche servirli semplicemente da soli.

Che spezie usare con gli asparagi?

ASPARAGI: gli asparagi vanno assolutamente serviti con una spezia di color giallo! Ad esempio ottimo l'abbinamento con la senape, la curcuma o il curry se li presentate cotti al vapore! Ottimi anche spolverizzati con aneto, maggiorana, rosmarino o pepe!