Come si può definire la dieta mediterranea?

Come si può definire la dieta mediterranea?

Definizione. Con il termine Dieta mediterranea si intende un modello nutrizionale ispirato alla tipica alimentazione delle popolazioni di Italia meridionale Grecia e Spagna. La scelta di questa area geografica e di questo periodo storico si basa su alcune evidenze scientifiche ed epidemiologiche.

Qual è la funzione della piramide della dieta mediterranea?

La piramide stabilisce le linee guida quotidiane, settimanali e occasionali per avere una dieta sana ed equilibrata. Il cibo che sta nella base è quello che deve essere consumato ogni giorno mentre quello verso l'alto è il cibo che dovrebbe essere consumato occasionalmente.

Che cosa comporta un consumo elevato di cibi che sono vicini al vertice della piramide alimentare?

Alla base della piramide troviamo alimenti di origine vegetale ricchi in nutrienti non energetici (vitamine, minerali e acqua) e sostanze protettive; salendo verso il vertice sono presenti invece alimenti a maggiore densità energetica (dolci e condimenti), da consumare con moderazione per prevenire sovrappeso e ...

Quali sono le percentuali dei macronutrienti nella dieta mediterranea?

Alla base della dieta mediterranea c'è una prima indicazione quantitativa sulla distribuzione dei macronutrienti nel regime alimentare, che ripartisce le calorie giornaliere per il 55-65% da carboidrati, per il 30% dai grassi, infine per il 15% dalle proteine.

Qual è la piramide alimentare mediterranea?

• Piramide alimentare mediterranea. La dieta mediterranea è uno stile di vita, più che un semplice elenco di alimenti. Alla base della piramide alimentare ci sono tante verdure, un po’ di frutta e cereali (preferibilmente integrali).

Cosa è la dieta mediterranea?

• La dieta mediterraneaè uno stile di vita, più che un semplice elenco di alimenti. Alla base della piramide alimentareci sono tante verdure, un po’ di fruttae cereali(preferibilmente integrali).

Come si compone la piramide alimentare?

• Alla base della piramide alimentare ci sono tante verdure, un po’ di frutta e cereali (preferibilmente integrali). Salendo, troviamo il latte e i derivati a basso contenuto di grassi (come lo yogurt) contemplati in 2-3 porzioni da 125ml.