Come capire se si è allergici alla mela?

Come capire se si è allergici alla mela?

"Può comparire gonfiore delle labbra, alla bocca ma anche un edema della glottide. A volte – continua l'esperto – l'ingestione di questi alimenti vegetali cross-reattivi può provocare anche manifestazioni cutanee o respiratorie come ad esempio asma bronchiale. Si sono verificati anche casi di choc anafilattico".

Perché si è allergici alla frutta?

Anche per l'allergia alla frutta e alla verdura, come accade con qualsiasi altra allergia, il sistema immunitario identifica le proteine di questi alimenti come nocive. Quando si entra in contatto con queste proteine, il sistema immunitario risponde e rilascia le istamine, che causano i sintomi dell'allergia.