Quanto costa mangiare Osteria Francescana?

Quanto costa mangiare Osteria Francescana?

Ha un costo di 290 euro a persona. Il menu a la carte, invece, si riferisce a piatti che possono essere ordinati separatamente. Prevede antipasti dagli 80 ai 90 euro, stessa cifra per i primi piatti; si sale con i secondi: dai 100 euro dell'astice ai 150 euro del filetto alla Rossini con foie gras e caviale.

Quanto costa menu degustazione Osteria Francescana?

I prezzi variano, un piatto semplice come le tagliatelle al ragù può costare 60 euro, ma si tratta pur sempre di un piatto preparato da uno chef stellato. Mentre i menu degustazione partono da 250 euro per le 10 portate fino a 270 euro per 12 portate.

Quanto si spende alla francescana?

Tutto: 270 € _”L'Osteria Francescana è sia veloce che lenta: Una cucina tradizionale e contemporanea allo stesso tempo. Questo menu degustazione cambia costantemente seguendo la ricerca più contemporanea della nostra cucina”.

Come si fa a prenotare all'osteria francescana?

Le prenotazioni possono essere effettuate solo tramite il nostro sito internet nell'apposita sezione. Il calendario è sempre aggiornato in tempo reale con le effettive disponibilità del ristorante e nel caso in cui fossimo al completo, avrete la possibilità di aggiungervi in lista d'attesa.

Cosa mangiare all'osteria francescana?

PRIMI

• Tortellini del dito mignolo in brodo di cappone (80 euro)
• Tortellini in crema di Parmigiano Reggiano (80 euro)
• Tagliatelle al ragù (80 euro)
• Ravioli di porri, tartufo nero pregiato e foie gras (90 euro)

Dove lavora Massimo Bottura?

Osteria Francescana - Massimo Bottura - Modena, Italia.

Quanto costa un gelato da Cracco?

8 gusti nella carta dei gelati Coni e coppette da 3,80 € per 2 gusti e 4,80 € per 3 gusti (sotto forma di palline). Assaggi interessanti: il gelato di Cracco è buono come… Volete un termine di paragone?

Where to eat in Modena?

• Just across the street from the Albinelli market, Trattoria Aldina is a bustling place with communal tables and lots of good cheer, as well as traditional Modenese specialties such as tortellini, tortelloni and tagliatelle al ragu. Marina Bersan is the owner and sommelier of this unique wine bar.

Who is Massimo Bottura from Chef's Table?

• In the series premiere of Netflix’s culinary documentary Chef’s Table, creator David Gelb and his crew introduced viewers to Italian chef Massimo Bottura. He is one of the most celebrated chefs on the planet and owner of Osteria Francescana, one of the most acclaimed restaurants in the world.

What's so special about Modena?

• But even before Bottura came along, Modena was a culinary center that created Parmigiano-Reggiano, tortellini pasta, balsamic vinegar, sparkling red Lambrusco wine and more. To find out what to see, do and, of course, eat in the Emilia-Romagna region, Forbes Travel Guide turned to Modena-born and -raised Bottura.