Perché una dieta vegana può provocare danni ai bambini?

Perché una dieta vegana può provocare danni ai bambini?

I rischi in cui incorrono i bambini vegani vanno dallo sviluppo di un apparato scheletrico a bassa densità, a disordini del sangue e neurologici oltre a quelli legati alla malnutrizione.

Perché i bambini non devono essere vegetariani?

Per tali motivi la dieta vegana, in particolare, non è raccomandata in età pediatrica perché priva di vitamina B12 e carente di DHA, ferro, vitamina D e calcio. ... La dieta latto-ovo-vegetariana (e le sue varianti) risultano carenti di vitamina B12, DHA, ferro e a volte anche di vitamina D e calcio.

Come crescere un bambino vegano?

La cosa prudente che deve fare il pediatra è quella di indirizzarla a un uso consapevole della dieta vegana, dando il consiglio di accedere già nella fase della gravidanza a un nutrizionista in modo da non dare già deficit al feto. Dovrà assumere calcio, ferro, vitamina B12 e acido folico.

Come assumere vitamina B12 per vegani?

Nel caso di livelli ematici di B12 inferiori alla norma è opportuno assumere degli integratori preferibilmente sublinguali, per ricostituire le scorte di Vitamina del proprio organismo.

Cosa mangiano i bambini vegani?

Le fonti di proteine per i bambini vegani includono legumi, cereali, tofu, tempeh, latte di soia, frutta secca, burro di arachidi, tahin, hot dog di soia, yogurt di soia e hamburger vegetali. Alcuni di questi alimenti dovrebbero essere usati quotidianamente.

Come seguire una dieta vegana?

La dieta vegana è un regime alimentare che non comprende nessun alimento di origine animale (carne, pesce, latte e derivati, uova e miele) e si basa sul consumo di cereali, legumi, verdura e frutta, sia fresca che secca, oli vegetali, bevande vegetali, semi.

Quale tra i latti vegetali è il migliore per un bambino?

Sono i pediatri americani a dirlo, grazie alle nuove indicazioni fornite dalle linee guida di Health Eating Research. La maggior parte dei bambini di età inferiore ai 5 anni non dovrebbe bere latti vegetali, incluso il latte di mandorla, di riso e di avena. L'unica eccezione è il latte di soia arricchito.

Come assumere B12 senza carne?

Come e quando prendere la vitamina B12 In linea di massima, è sufficiente assumere un integratore da 1000 microgrammi due volte a settimana, oppure un integratore giornaliero da 50 microgrammi a stomaco vuoto di prima mattina.

Come assumere vitamina B12 in modo naturale?

La dieta latte-ovo. vegetariana è quindi ottimale per assicurare un corretto apporto di vitamina B12. Latticini freschi contengono all'incirca 0,5mg di B12 per 100 grammi. Anche il latte di soia o altri latti vegetali fortificati di vitamina B12 possono essere validi alleati per sopperire ad eventuali carenze.

Quali sono i rischi di una dieta vegana?

Il rischio cardio-vascolare associato alla dieta vegana è senz'altro minore rispetto ad una dieta tradizionale contenente grassi animali saturi e colesterolo, ma ciò non toglie che tutte le altre carenze del caso aumentino significativamente il rischio altre complicanze nutrizionali; tra queste ricordiamo: osteoporosi, ...