Dove è nata la bruschetta?
Dove è nata la bruschetta?
| Bruschetta | |
|---|---|
| Luogo d'origine | Italia |
| Regioni | Umbria Toscana Campania Puglia Calabria Marche Abruzzo Lazio Sicilia |
| Dettagli | |
| Categoria | antipasto |
Quando è nata la bruschetta?
Di origini povere, probabilmente contadine, la bruschetta è un piatto noto fin dal XV secolo. In diverse cucine regionali, come quella pugliese, la bruschetta trova la sua massima espressione con l'aggiunta di pomodori freschi, la cui coltivazione e consumo sui territori di alcune regioni italiane iniziò nel 1600.
What is the origin of bruschetta?
- Bruschetta originated in Italy during 16th century. However, stems of the dish can be traced back to Ancient Rome, when olive growers would bring their olives to a local olive press and taste a sample of their freshly pressed oil using a slice of bread.
What does bruschetta mean?
- Definition of bruschetta. : thick slices of bread grilled, rubbed with garlic, drizzled with olive oil, often topped with tomatoes and herbs, and usually served as an appetizer.
What is bruschetta food?
- Bruschetta is toasted bread seasoned with garlic and olive oil, commonly served warm as an appetizer, snack, or side dish.
What is the plural of bruschetta?
- The noun bruschetta (plural bruschette) comes from the Roman dialect verb bruscare, the equivalent of the Italian word abbrustolire which means 'to toast', or 'to roast over coals'.
