Come si possono mangiare le alici?
Come si possono mangiare le alici?
Le acciughe piacciono a tutti! Dai commensali che amano i gusti decisi a quelli che non sempre amano mangiare il pesce. Crude o cotte, intere o aperte a libro, con la pasta, con le verdure o con la carne, sono adatte in ogni occasione in famiglia, per una cena con amici o una più elegante.
Come si servono le acciughe del Cantabrico?
Una ricetta facile con le acciughe del Cantabrico Potrete servirle come aperitivo, magari insieme ad altri stuzzichini e del vino bianco. Se invece avete voglia di utilizzarle in un piatto vero e proprio, vi consigliamo di provare assolutamente la pasta con pomodorini e alici, magari con un filo di olio d'oliva sardo!
Come preparare le alici marinate?
- Per preparare le alici marinate incominciate dalla marinatura: in un mixer versate il prezzemolo insieme ad uno spicchio d’aglio 1, e 40 g di olio d’oliva 2 e tritate il tutto per qualche istante 3. Spremete i limoni 4, e raccogliete il succo in un recipiente insieme all'olio d’oliva 5 e aggiustate di sale e pepe nero 6.
Come fare un tortino di alici?
- Tortino di alici. Aprire le alici, eliminare le interiora, lisca, testa e coda. Sciacquare in acqua fredda i filetti di alici e asciugarli su carta da cucina.Affettare... CONTINUA
Come pulire le alici?
- Ingredienti & Procedimento. Pulite le alici. Fate soffriggere in un'ampia padella uno spicchio d' aglio scamiciato e schiacciato in olio extravergine d'oliva e poi versateci le alici. Unite il prezzemolo tritato. Ed un pizzico di sale. Lasciate cuocere per un paio di minuti. Unite un mestolo d' acqua calda e lasciate in cottura, con coperchio, ...
Come realizzare le alici gratinate al forno?
- Per realizzare le alici gratinate al forno prima di tutto occupatevi della preparazione della panatura: preparate un trito di prezzemolo e aglio. Raccogliete il trito all'interno di una scodella e aggiungete al trito il pangrattato. 2 Mescolate bene il tutto, quindi versate nella scodella un filo d'olio extravergine d'oliva.
