Quanta Truvia?

Quanta Truvia?

Truvia® ha un potere dolcificante superiore a quello dello zucchero, per questo, nelle ricette, non si può sostituire Truvia® nelle stesse quantità....Tabella di conversione.

Zucchero		Truvia
4,5 g (1 cucchiaino)	=	1,5 g (1⁄3 di cucchiaino)
50 g	=	17 g
100 g	=	34 g
200 g	=	67 g

Perché la Stevia è illegale?

Semplicissimo, perché la sua vendita in Europa è illegale! Nel 1999 la Commissione sugli Additivi nei Cibi dell'OMS e il Comitato Scientifico per gli Alimenti dell'Unione Europea, segnalarono la pericolosità della stevia come additivo alimentare, poiché un suo metabolita, lo steviolo, si era rivelato cancerogeno.

Quante bustine di Stevia al giorno?

In questi studi, la dose giornaliera media stimata è di 1,3 mg/kg peso corporeo/giorno per gli adulti, 1,4 mg/kg peso corporeo/giorno per i diabetici e 2,1 mg/kg peso corporeo/giorno per i bambini.

Quanti grammi di stevia al giorno?

Stevia livello massimo L'Autorità ha stabilito una dose giornaliera ammissibile (DGA) per i glicosidi steviolici pari a 4 mg/kg di peso corporeo al giorno, calcolati come equivalenti steviolici. A seconda della qualità della Stevia utilizzata, si possono consumare fino a 12mg per chilogrammo di peso corporeo al giorno.

Come usare la stevia al posto dello zucchero?

Come dolcificare con la stevia: le proporzioni da utilizzare al posto dello zucchero

1. a 10 g di zucchero corrispondono 4 g di stevia;
2. a 20 g di zucchero circa 8 g di stevia;
3. a 50 g di zucchero circa 20 g di stevia;
4. a 100 g di zucchero circa 40 g di stevia;
5. a 150 g di zucchero circa 60 g di stevia;

Come sostituire zucchero con Truvia?

Come dolcificare con la stevia: le proporzioni da utilizzare al posto dello zucchero

1. a 10 g di zucchero corrispondono 4 g di stevia;
2. a 20 g di zucchero circa 8 g di stevia;
3. a 50 g di zucchero circa 20 g di stevia;
4. a 100 g di zucchero circa 40 g di stevia;
5. a 150 g di zucchero circa 60 g di stevia;