Quando si raccolgono le verze?

Quando si raccolgono le verze?

Il cavolo verza è un ortaggio a raccolta tipicamente autunno-invernale. Tuttavia le numerose varietà presenti si prestano anche alla produzione primaverile. In generale, si tratta di una pianta molto rustica, che non teme il freddo, anche se rifugge il caldo eccessivo e la siccità.

Quando piantare verze invernali?

SEMINA: l'epoca varia in relazione ai tipi da coltivare; per quelli primaverili avverà in agosto-inizio settembre, per quelli estivi-autunnali da gennaio a maggio, per quelli invernali in maggio-giugno.

Quando togliere i cavoli?

Raccolta per il consumo Per dare un idea le varietà più precoci si possono raccogliere già nella seconda metà del mese di ottobre. Quelle più tardive necessitano di più tempo la raccolta comunque si protrae non oltre il mese di febbraio o al massimo nella prima quindicina di marzo.

Come raccogliere verza?

Se si intende raccogliere l'intera pianta bisogna tagliare il gambo a circa 5 cm dal terreno, con un taglio netto e pulito in modo tale che la pianta possa continuare a produrre foglie.

Qual è il periodo migliore per la coltivazione della verza?

• L’ideale per la coltivazione della verza è una semina a primavera inoltrata, tra maggio e giugno, in modo che la pianta abbia l’estate per germinare e arrivi a un buono sviluppo in autunno, per maturare verso l’inverno lontano dal caldo e in un periodo in cui l’orto è spesso vuoto.

Quali sono le tipologie di verza?

• Esistono differenti tipologie di verza, classificate in base alla colorazione del cespo. Verde: la varietà più comune. Le foglie esterne sono di colore verde scuro caratterizzate da nervature ed increspature molto evidenti. Quelle più interne tendono invece ad essere chiare e tenere.

Qual è la distanza tra la pianta e la verza?

• La verza forma una bella palla per cui bisognerebbe tenere circa mezzo metro tra una pianta e l’altra, stessa distanza va tenuta tra le file. La coltivazione in aiuole rialzate come per molti ortaggi è ottima anche nel caso della verza.

Qual è il periodo migliore per la semina di verza?

• Il periodo per la semina è comunque ampio, si può mettere a dimora questo cavolo da marzo a luglio. Il seme si pone a circa due centimetri di profondità sotto il livello del suolo. I semi di verza germinano abbastanza facilmente e rapidamente: si può vedere la piantina nascere già nella prima settimana e comunque in genere entro 15 giorni.